בפרק מיוחד שהוקלט בניו יורק, ערן גפן מארח את עודד ברנר לא הרחק מ-Blue Stripes Cacao Shop, חנות הקקאו החדשה שפתח לאחרונה ברחוב 13 במנהטן. אם השם ברנר נשמע לכם מוכר, זה משום שמדובר במקים ובעבר מבעלי המותג "מקס ברנר", שהפכה למפלצת בקנה מידה בינלאומי. כיום הוא מתגורר בניו יורק וקם בכל בוקר עם אהבה גדולה לשוקולד, ליזמות ולסיפור סיפורים.

 

עודד ברנר הוא יזם שחי ונושם שוקולד. הוא ניחן בהבנה של מה אנשים חיפשו פעם ויותר חשוב, מה הם מחפשים היום. כך הוא מצליח למתג את החנות בצורה טובה גם בלי פרסום ישיר ללקוחות, ולראייה התור המשתרך מחוץ לחנות הקקאו מאז פתיחתה.

דיברנו על איך הרעיון ל"קקאו שופ" בכלל התחיל, על הקסמים בצורת שוקולד שהוא עושה בכל יום ועל תפקידו כמספר סיפורים מודרני בעולם החדש. בנוסף, למרות שהחנות חדשה ופועלת רק מספר שבועות, עודד כבר עם חזון לעתיד - מתוך הבנה שהשוקולד האיכותי פרי יצירתו הוא הפרסום הטוב ביותר, מבלי להסתמך יותר מדי על התמונות של המבקרים באינסטגרם.

 

לסיום, ברנר מספר על ההבחנה הדקה שבין שוקולד כפינוק או כמאכל יום יומי, על המוח היהודי-יזמי שצץ בכל פינה בניו יורק, על הסיפורים לפני השינה לבת שלו, וכמובן על התוכניות להמשך.

 

תיהנו,

גפן.

עודד ברנר | שוקולטייר, ממייסדי המותג 'מקס ברנר' - חצי שעה של השראה עם ערן גפן
00:00 / 00:00

עודד ברנר

© חצי שעה של השראה עם ערן גפן 2019